You are here: Aluje » Archive for gegužės, 2015
Pienių vynas (2015)
2015 metų Pienių vynas pradėtas saulėtą gegužės 24 dieną. Vyno gamybos procesas: Pienių žiedai tradiciškai surinkti Vilniaus vakarinio aplinkelio pievose. Šį kartą priskinta tik trys krepšeliai žedų… Atskirti žiedlapiai nuo kotelio dar pievoje. Paruošta žiedlapių masė užpilta vandeniu (20 l.) ir sudėti visi priedai – 6 apelsinai ir 1 citrina, razinos bei vyno mielės. O […]
IPA / 5,24 %
Pradžia – 2015 05 22 Išpilstyta – 2015 06 02 Style Information Recipe Type: Extract Category: IPA Type: Ale Grains & Extracts Name Amount Notes Bazinis, Maltosa 5 kaušai tame kiekyje: Cara-Red 300 gr. Avižų dribsniai 400 gr. Hops Name Amount Alpha Acid % AAU Time Notes Magnum 50 gr. 0% 0 30 min. […]
Pušinis 2015 (II) / 5,24 %
Pradžia – 2015 05 19 Išpilstyta – 2015 06 01 Nuotrauka iš fotosesijos pušų pumpurų rinkimo metu. Autorė: Renata Drukteinytė Style Information Name: Pušinis Recipe Type: All Grain Category: Elis Grains & Extracts Name Amount Notes Bazinis, Maltosa 5 kaušai tame kiekyje: Chocolate Dehusked 800 50 g. Special B 350 300 g. Avižų dribsniai 400 g. Hops […]
IPA „3C+A“ / 6,5 %
Pradžia – 2015 05 04 Išpilstyta – 2015 05 18 Tęsiamas eksperimentas su avižų dribsniais. O taip pat apyniai Citra tik į antrą fermentacijos etapą dedami. Style Information Recipe Type: Extract Category: IPA Type: Ale Grains & Extracts Name Amount Notes Bazinis, Maltosa 5 kaušai tame kiekyje: Cara-Red 300 gr. Avižų dribsniai 400 gr. Hops […]
Pušinis 2015 (I) / 6,5%
Pradedame pušinio alaus gamybą. Atrodo bus gerai :) Pradžia – 2015 05 01 Išpilstyta – 2015 05 14 Pirmoji degustacija – dar žalias, puikiai išryškėja pušis. Po antros degustacijos (liepos 6 d.) vienbalsiai nuspręsta, kad alus turi bręsti toliau … arba jį reikėjo išgerti dar prieš mėnesį. Style Information Name: Pušinis Recipe Type: All Grain Category: Elis Grains & […]